ふなむしのページ
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| マンセンズのマッフル |
2025年の年始にバイキング・エデンのショートクルーズに乗船しました。バイキング・エデンはバイキングクルーズと中国企業との合弁の会社が運航し、正式な船名は招商伊敦(ZHAO
SHANG YI DUN)です。船籍は中国・深センです。船名変更を前提に「バイキング・エデン」の名前で販売していましたが、船名変更が予定通りに進まなかった様です。
バイキングクルーズは欧米で評価が高い船社ですが日本で知名度が高くないことに加え、船名・船籍の問題が影響したのか、チャーター以外の日本発着クルーズは集客に苦労している様です。旅客定員は930名なのに今回のクルーズは乗船客数221名です。その内207名が日本人とのこと。乗組員は約400名で乗船客数を上回っています。
果たしてバイキング・エデンはバイキングクルーズの船として満足度の高いサービスを提供してくれるのか、そうでないのか？ 実際に乗船して確かめてきました。
バイキング・エデンのレストランと食事について纏めました。
ザ・レストランはデッキ２にあるバイキング・エデンのメインダイニングです。朝食、夕食に営業します。営業時間帯内であれば何時でも利用できます。1/13～1/14の朝食、1/12～1/13の夕食は営業しませんでした。今クルーズの乗客数が少なかったのが影響したのかもしれません。
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日本語メニューが用意されています。レストラン入口のデジタルサイネイジで事前に確認できます。
(朝食)
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| 朝食メニュー |
和食、中華、洋食の各セットメニューと個別のメニューを組合わせ注文できます。本日の飲茶はテーブルで実物を見て注文しました。
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| 中華セット | 和食セットと本日の飲茶 |
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| 季節のミックスフルーツ盛り合わせ |
(夕食)
メニューは日替わりで毎日食べられる定番メニューもありました。夕食時のビール、ワイン等は無料です。
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| ある日の夕食のメニュー |
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| 炙りマグロのたたき | ローストキャロットスープ |
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| 和風ステーキ | ブルーベリーオペラケーキ |
スペシャリティレストランの利用は無料ですが予約が必要です。My Viking Journeyで乗船前に予約が可能です。船室のカテゴリー毎に事前予約できる回数に制限があります。船上で空席があれば何度でも予約が可能です。
デッキ１にあるスペシャリティレストランです。日替わりメニューですが、セットメニューで料理は選択できません。当初予定ではカリフォルニア料理2日間、中華料理2日間、ベネチア料理1日間でしたが、ベネチア料理がカリフォルニア料理に変更になりました。
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| 中華のメニュー(拡大) |
中華料理を食べました。料理に合わせて3種類のワイン(無料)が用意されていました。アルコールNGの人用にノンアルコールワインもチョイスできます。
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| ノンアルコールワイン | 鶏肉と椎茸の焼き餃子 |
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| 酸辣湯 | 蒸し魚 |
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| 和牛ビーフ | マンゴークリーム |
デッキ１にあるイタリアンのスペシャリティ・レストランです。アラカルトメニューから選択します。メニューはクルーズ中同じですが、本日のパスタと本日の魚料理があります。
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| メニュー(拡大) |
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| インサラータ カプレーゼ | クリーム ディ フンギ エ クロスティーニ |
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| リングイネ アイ ガンベリ | バイキング ビステッカ |
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| デザートメニュー(拡大) |
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| ティラミス クラシコ |
デッキ７にあるビュッフェレストランです。朝食と昼食時の営業ですが、1/12と1/13はテーマビュッフェで夜も営業しました。
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| 入口の手洗い場 |
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(朝食)
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| スモークサーモン、チーズ、ハム | 揚げパン、スクランブルエッグ |
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| ドーナツ、デニッシュ | パンケーキ、ワッフル |
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| 或る日の朝食 | |
(昼食)
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| 仔牛のロースト | 添え野菜 |
寿司や刺身は外国船と思えない美味しさです。
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| 寿司と刺身 | おでん |
ケーキやジェラートは甘さ控えめで私の好みです。
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| ケーキ | ジェラート |
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| 或る日の昼食 |
1/10の昼食時にワールド・ビュッフェで「北欧風ビュッフェ」が開催されました。
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| スモーブロー(オープンサンド) | ハンバーグ料理 |
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| ノルウェーの国旗をデザインしたケーキ |
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| プルセ(ソーセージ料理) |
1/12の夕食時にプールグリルでBBQビーフブリスケットが出ました。
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| ビーフブリスケット | メカジキの味噌焼き、焼きホタテ |
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| ポークリブ、ミニバーガー | スイーツ |
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| BBQビーフブリスケット |
同じ日のワールド・ビュッフェではエビ、カニの海鮮料理が出ました。エビ、カニを持ってきてプールサイドで食べました。
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| 海老 | ズワイ蟹、タラバ蟹 |
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| ホタテ | ムール貝 |
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| サーモン | 烏賊 |
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| スイーツ | チョコレートファウンテン |
1/13の夕食はワールド・カフェでロブスター＆ステーキのビュッフェが出ました。
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| ロブスター | テンダーロインステーキ |
1/12に出ていたエビやカニがこの夜も出ていました。
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| エビ | カニ |
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| Surf & Turf |
デッキ７のワールド・ビュッフェの隣にプールグリルがあります。プールグリルは昼食と午後の軽食(ハンバーガー、麺類)を提供しています。
| (ハンバーガー) | (その他メニュー) | (本日の麺類) |
| バイキングバーガー | 手羽先 | 温かいうどん |
| クラシックビーフバーガー | 焼き鳥(たれ、塩) | 担々麺 |
| チーズバーガー | 焼き魚 | (トッピング) |
| チキンバーガー | (サイドディッシュ) | ピーナッツ、煎りごま、エシャロット、ねぎ |
| ベジタリアン豆腐バーガー | とうもろこし、ローストした野菜 | ガーリックのオイル漬け、漬物、キムチ |
| ベイクドスイートポテト、フレンチフライ | チリオイル、チリ、コリアンダー、醤油、黒酢 |
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| 焼き鳥 | サイドディシュ |
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| バイキングバーガー |
デッキ７のマンセンズはエクスプロラーラウンジに併設されたカフェで主にノルウェー料理を提供しています。早朝から深夜まで長い時間営業しています。
無料の飲物やバーではアルコール類(有料)も注文できるので夜はここで過ごすことが多かったです。
(朝のマンセンズ)
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マンセンズは創業者のお母さんの名前でここで提供されるワッフルはお母さんのレシピで作られているとのこと。
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| マンセンズのワッフル |
(午後のマンセンズ)
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(夜のマンセンズ)
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| マンセンズ | エクスプローラーラウンジ |
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デッキ７のメインプールの横にあります。ピアノの生演奏をバックに、毎日15:30からアフタヌーンティーが始まります。
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| 中央のテーブル | 舷側のテーブル |
紅茶の種類が豊富です。
| (紅茶) | ||
| ブリリアントブレックファースト | セイロンシナモンスイスティー | エクセプショナル・ベリー・センセーション |
| エクセプショナル・セイロン・スパイスチャイ | マンゴー&ストロベリー | 地中海マンダリン |
| オリジナル・アールグレイ | ピーチ | ローズ＆フレンチバニラ |
| シングルエステートダージリン | シュプリーム・セイロンシングルオリジン | |
| (緑茶) | ||
| セイロンヤングハイソン緑茶 | ジャスミンの花と緑茶 | |
| (ナチュラルハーブインフュージョン) | ||
| エンダーフラワー・ウィズ・シナモンアンドアップル | ハイビスカスとナチュラルローズヒップ | |
| (ホットドリンク) | ||
| アメリカ―ノ | カフェラテ | カプチーノ |
| エスプレッソ | スプレッソマキアート | |
| (スペシャルコーヒー) | ||
| ベイリーズコーヒー($7.50) | アイリッシュコーヒー($7.50) | |
| (シャンパン＆スパークリングワイン)(75cl) | ||
| ヂュヴァル・ルロワブリュット・レゼルヴ($120) | ポンテ・プロセッコ($40) | バイキング・ハウスシャンパン($60) |
| バイキング・スパークリングワイン($30) | ||
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夜になると「ウィンターガーデン」の名前に相応しく雪の結晶が見えます。
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デッキ１のザ・リビングルームでは、早朝の6:00からデニッシュやクッキー、軽食が提供されています。
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| クッキー、カップケーキ ローストビーフ、スモークサーモン |
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